BEGINNER

“SAARBRÜCKER” KRÄUTERQUICHE

MIT WILDKRÄUTERSALAT
RADIESCHEN UND CREME FRAÎCHE

9,90 €

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HAUSGEMACHTE GULASCHSUPPE

MIT TOMATEN, FRISCHER PAPRIKA
UND KARTOFFELN

8,90 €

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RINDERCARPACCIO

MIT KALTGEPRESSTEM OLIVENÖL
GERÖSTETEN PINIENKERNEN
UND PARMESANSPÄNEN

12,90 €

SALAT

“MERCURE BOWL”

MIT BLATTSALATEN, ROTE BETE, SCHAFSKÄSE
FRENCHDRESSING, QUINOA, WALNÜSSEN UND GRANATAPFEL

16,90 €

TOPPINGS

GEBEIZTER LACHS

5,90 €

GEBRATENE RINDERSPITZEN

7,90 €

FISCH

GEBRATENES ZANDERFILET

MIT FENCHEL-ZITRONENSALZ, SAUTIERTE TRAUBEN
RAHMSAUERKRAUT UND KARTOFFELPÜREE

27,80 €

BURGER

“SPEZIAL BURGER” VOM US-BEEF

MIT CHIMICHURRI, GEBRATENEN TOMATEN,
ROTWEINZWIEBELN, MITTELALTEM GOUDA
UND KROSSEM BACON

17,70  €

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CHICKEN BURGER
ZARTE HÄHNCHENBRUST

MIT CHIMICHURRI, GEBRATENEN TOMATEN,
ROTWEINZWIEBELN, MITTELALTEM GOUDA
UND KROSSEM BACON

16,60  €

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VEGGIE-STYLE-BURGER
GEMÜSE-PATTY

CHIMICHURRI, KNACKIGER SALAT, TOMATE,
RÖSTZWIEBELN UND ZIEGENKÄSE

16,60  €

BEILAGEN

ZU UNSEREN BURGERN REICHEN WIR WAHLWEISE KNUSPRIGE
STEAKHOUSE-ODER SÜSSKARTOFFEL-POMMES-FRITES.