BEGINNER

 

JAMBON PERSILLÉ

MIT WILDKRÄUTERSALAT, HIMBEER-VINAIGRETTE UND WALNÜSSEN

7,90 €

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CARPACCIO VOM RIND

MIT BALSAMICO, OLIVENÖL, PINIENKERNEN UND FRISCH GEHOBELTEM PARMESAN

9,90 €

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MINESTRONE

MIT FRISCHEM GEMÜSE, TOMATEN, KNOBLAUCHBAGUETTE UND PARMESAN

7,90 €

 

SALAT

 

“SUPER BOWL”

VON BABYLEAF, RUCOLA, RADICCIO, CHARENTAIS-MELONE,
GURKE, BASILIKUM, TABOULÉE UND VERSCHIEDENEN KERNEN

8,90 €

TOPPINGS

RINDERSTREIFEN MIT SZECHUAN- PFEFFER

6,90 €

RÄUCHERLACHS MIT WASABI

6,90 €

 

FISCH

 

FILET VON ROUGET BARBET

IN THYMIAN GEBRATEN
AUF TOMATEN- EMULSION

21,90 €

 

BURGER

 

“SPEZIAL BURGER” VOM US-BEEF

MIT CHIMICHURI, GEBRATENEN TOMATEN,
ROTWEINZWIEBELN UND KROSSEM BACON

14,90  €

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CHICKEN BURGER

MIT HAUSGEMACHTER BARBECUESAUCE, GURKEN, TOMATEN
ZWIEBELN, EISBERGSALAT UND GEBRATENER HÄHNCHENBRUST

12,90  €

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VEGGIE-STYLE-BURGER

MIT GEBRATENEM SCHAFSKÄSE, RUCOLA, OLIVEN,
GETROCKNETEN TOMATEN UND KONFIERTEN FEIGEN

13,90  €

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ZU UNSEREN BURGERN REICHEN WIR WAHLWEISE KNUSPRIGE
STEAKHOUSE-ODER SÜSSKARTOFFEL-POMMES-FRITES.