Über uns

RESTAURANT

Die „Schlemmerie“ bietet Hotelgästen als auch Gästen von außer Haus regionale und internationale Spezialitäten. Die Weinkarte „Weinlese“ enthält eine Auswahl an deutschen Weinen, die speziell für die Mercure Hotels ausgewählt werden. Der uneingeschränkte “Klassiker” unserer Speisekarte ist der “Saarbrücker Heubraten”, ein Rinderbraten der im Heu gebeizt ist und bei niederer Temperatur gegart wird.

BAR

Unsere „Sichtbar“ ist der ideale Platz um sich vor, oder nach dem Essen einzustimmen und zu entspannen.

Schauen Sie sich um und entdecken sie an den Wänden Bilder von  zahlreichen Prominenten, die sich in unserer “Sichtbar” auch schon sichtlich  wohl gefühlt haben.

12 MINUTEN

Wir bieten Ihnen an  jedem Wochentag zwei wechselnde „plats du jour“ an.
Das besondere dabei: Wir schaffen es nicht, Ihnen die Gerichte innerhalb von 12 Minuten zu servieren?
Dann müssen Sie an diesem Tag nichts zahlen und sind unser Gast. Somit ist unser Restaurant gerade am Mittag der ideale Ort für den kulinarischen Genuss in Ihrer Mittagspause.

KULINARISCHER KALENDER

Sie lieben Abwechslung? Wir auch, aus diesem Grund bieten wir Ihnen an dieser Stelle aktuelle Informationen zu unseren wechselnden Empfehlungskarten und zu Events im Restaurant “Schlemmerie”. Neben den Klassikern wie “Valentinstag” und “Helloween” finden Sie hier auch den ein oder anderen Geheimtipp. Viele unserer Events sind übrigens auch als Arrangement mit einer Übernachtung buchbar.

KOCHKURSE

Sie wollten schon immer wissen, wie ein professioneller Koch es schafft, die verschiedenen Gerichte auf der Speisekarte gleichzeitig zu zubereiten? Oder Sie sind auf der Suche nach besonderen Kniffen, um Ihre Kochkünste zu verfeinern? Bei den Kochkursen mit unserem Küchenchef erfahren Sie beides. Die Kochkurse finden dreimal im Jahr statt und erfreuen sich großer Beliebtheit. Daher sollte man schnell sein, um sich anzumelden.

TAGEN/FEIERN

Sie sind auf der Suche nach einem passenden Rahmen für Ihre Firmen- oder Familienfeier? Für Festivitäten jeglicher Art mit bis zu 60 Personen sind unser Restaurant mit angrenzendem Wintergarten oder einer unserer Banketträume der richtige Rahmen. Unsere Stärke ist die Individualität. Wir nehmen uns für Sie Zeit und erstellen ganz individuelle Menüs Ihren Wünschen.