Mercure_SB66111_360_400x267
Mercure_SB66111_362_400x267
Mercure_SB66111_368_400x267
Mercure_SB66111_369_400x267
Mercure_SB66111_364_400x267

Mittagstisch

in der Woche vom 11. bis 17. Dezember 2017

 

 

 

 

Montag

Weihnachtlicher Glühweinbraten bei niederer Temperatur 24 Stunden gegart
mit glacierten Winterrübchen und Kartoffelknödel

9,90 €

Vegetarische Gemüse Frühlingsrollen
auf duftendem Basmati Reis und süß saurer Sauce

7,90 €

***

Dienstag

Schottisches Lachsfilet auf Lauchbett,
Hummerschaumsauce und Rosmarinkartoffeln

9,90 €

Lasagne „al forno“
mit pikanter Hackfleischsauce, Bechamel und Reibekäse überbacken

7,90 €

***

Mittwoch

Hähnchenbrust in der Mandelkruste
auf Estragon Rahmsauce  mit Apfel-Lauch-Gemüse und ButterTagiatelle

9,90 €

Hausgemachte Semmelknödel
in Champignons in Rahm  mit Winterkräutern, Creme fraîche und Baby Mangold

7,90 €

***

Donnerstag

Gekochte Rinderbrust
in Meerettich Sauce mit Boullionkartoffeln und Rote Bete

9,90 €

Triangoli mit Pinienkernen und Peccorino gefüllt
in Kräuter Pesto geschwenkt und karamellisierte Kirschtomaten

7,90 €

***

Freitag

Variation von Edelfischen
mit römischen Gnocchi, Pinien-Blattspinat  und Safran-Schaum

9,90 €

Deftige Karotten-Kartoffel-Suppe
mit gebratener Blutwurst, frischem Schnittlauch und Bauernbrot

7,90 €

***

Samstag

ist unser Restaurant geschlossen

***

Sonntag

ist unser Restaurant geschlossen

***

Ab sofort hat unser Restaurant Schlemmerie an jedem Sonntag,  an dem in der Congresshalle eine Matinée der Deutschen Radio Philharmonie Saarbrucken – Kaiserslautern stattfindet, ab 12.00 Uhr für Sie geöffnet. Dazu haben wir eine spezielle Speisekarte mit besonderen Empfehlungen unserer Küche zusammengestellt.

Wir freuen uns, Sie an diesen Tagen begrüßen zu dürfen und bitten um rechtzeitige Reservierung.
Ihr Schlemmerie Team Hotel Mercure Saarbrücken City
Nähere Information unter (06 81) 38 90 – 6 20

 

 

Aktuelles

Mit Enten- und Gänsespezialitäten in die kalte Jahreszeit

Read more
40840339
27738797
27738157
27738133
32277884

Über uns

RESTAURANT

Die „Schlemmerie“ bietet Hotelgästen als auch Gästen von außer Haus regionale und internationale Spezialitäten. Die Weinkarte „Weinlese“ enthält eine Auswahl an deutschen Weinen, die speziell für die Mercure Hotels ausgewählt werden. Der uneingeschränkte “Klassiker” unserer Speisekarte ist der “Saarbrücker Heubraten”, ein Rinderbraten der im Heu gebeizt ist und bei niederer Temperatur gegart wird.

BAR

Unsere „Unsichtbar“ ist der ideale Platz um sich vor, oder nach dem Essen einzustimmen und zu entspannen.
Barkeeper Mourrad Selmi heißt Sie montags bis freitags ab 17.00 Uhr willkommen.
Schauen Sie sich um und entdecken sie an den Wänden Bilder von  zahlreichen Prominenten, die sich in unserer Unsichtbar auch schon sichtlich  wohl gefühlt haben.

12 MINUTEN

Wir bieten Ihnen an  jedem Wochentag zwei wechselnde „plats du jour“ an.
Das besondere dabei: Wir schaffen es nicht, Ihnen die Gerichte innerhalb von 12 Minuten zu servieren?
Dann müssen Sie an diesem Tag nichts zahlen und sind unser Gast. Somit ist unser Restaurant gerade am Mittag der ideale Ort für den kulinarischen Genuss in Ihrer Mittagspause.

KULINARISCHER KALENDER

Sie lieben Abwechslung? Wir auch, aus diesem Grund bieten wir Ihnen an dieser Stelle aktuelle Informationen zu unseren wechselnden Empfehlungskarten und zu Events im Restaurant “Schlemmerie”. Neben den Klassikern wie “Valentinstag” und “Helloween” finden Sie hier auch den ein oder anderen Geheimtipp. Viele unserer Events sind übrigens auch als Arrangement mit einer Übernachtung buchbar.

KOCHKURSE

Sie wollten schon immer wissen, wie ein professioneller Koch es schafft, die verschiedenen Gerichte auf der Speisekarte gleichzeitig zu zubereiten? Oder Sie sind auf der Suche nach besonderen Kniffen, um Ihre Kochkünste zu verfeinern? Bei den Kochkursen mit unserem Küchenchef erfahren Sie beides. Die Kochkurse finden dreimal im Jahr statt und erfreuen sich großer Beliebtheit. Daher sollte man schnell sein, um sich anzumelden.

TAGEN/FEIERN

Sie sind auf der Suche nach einem passenden Rahmen für Ihre Firmen- oder Familienfeier? Für Festivitäten jeglicher Art mit bis zu 60 Personen sind unser Restaurant mit angrenzendem Wintergarten oder einer unserer Banketträume der richtige Rahmen. Unsere Stärke ist die Individualität. Wir nehmen uns für Sie Zeit und erstellen ganz individuelle Menüs Ihren Wünschen.

Mercure_SB66111-161 Kopie
Mercure_SB66111-155 Kopie
Mercure_SB66111-126 Kopie
Mercure_SB66111-146 Kopie
Mercure_SB66111-167 Kopie

Team

Drei ganz individuelle Persönlichkeiten // Gemeinsam ein starkes Team !!

HERVÉ PHILIPPE

F&B MANAGER

Zuständig für die Organisation von Restaurant und Hotelbar, sowie die Bewirtung im á-la-Carte Bereich

Read More

MARKUS SCHWED

KÜCHENCHEF

Zuständig für Planung, Organisation und Koordination aller Arbeitsabläufe in der Küche

Read More

MARC MITZEL

BANKETTLEITER

Zuständig für die Organisation, Planung, Koordination und Durchführung von Tagungen, Firmenveranstaltungen und privaten Feiern

Read More

Kontakt

Schlemmerie

Mercure Hotel Saarbrücken City
Hafenstr. 8
D-66111 Saarbrücken

***

Für Reservierungen oder sonstige Anliegen kontaktieren Sie uns bitte via Telefon unter folgender Nummer:

+49 681 38 900

Vielen Dank!

***

 

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag

12:00 – 14:30
12:00 – 14:30
12:00 – 14:30
12:00 – 14:30
12:00 – 14:30
mittags geschlossen
mittags geschlossen

18:00 – 22:30
18:00 – 22:30
18:00 – 22:30
18:00 – 22:30
18:00 – 22:30
18:00 – 22:30
18:00 – 22:30