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Mittagstisch

in der Woche vom 14. bis 20. Mai 2018

 

 

 

 

Montag

In Kräuter gesottener Tafelspitz
mit leichter Estragonsauce, dazu Bouillonkartoffel

9,90 €

Tortellini mit Ricotta und Spinat gefüllt
und in Bärlauchpesto geschwenkt mit karamellisierten Kirschtomaten

7,90 €

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Dienstag

Medaillon von der Kalbshüfte mit Portweinlack
auf cremigem Spargel-Risotto

9,90 €

Großer bunter Frühlingssalat
mit hausgemachter Radieschen  – Vinaigrette, Waldpilzen und knusprigen Finnenbrot-Chips

7,90 €

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Mittwoch

Hähnchen „süß-sauer“
mit buntem Wok-Gemüse und chinesischen Mie -Nudeln

9,90 €

„Saarländischer Dibbelabbes“
mit hausgeräuchertem Dörrfleisch, Lauch und Zwiebeln, dazu selbst gekochtes Apfelmus

7,90 €

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Donnerstag

Doradenfilet in Sanddorn-Öl geschmort
auf cremigen Belugalinsen und knusprigem Lauchstroh

9,90 €

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Hausgemachte “Fleischpflanzerl”
an Kartoffel-Avocado-Stampf und pikantem Paprika-Dip

7,90 €

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Freitag

In Aromaten gebratenes Zanderfilet
auf cremigem Bärlauch-Risotto, karamellisierten Strauchtomaten und Weißweinschaum

9,90 €

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Hausgemachter Rindfleischsalat
mit roten Zwiebeln, Tomaten und Cornichons, dazu knusprige Bratkartoffeln

7,90 €

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Samstag

ist unser Restaurant geschlossen

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Sonntag

ist unser Restaurant geschlossen

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Ab sofort hat unser Restaurant Schlemmerie an jedem Sonntag,  an dem in der Congresshalle eine Matinée der Deutschen Radio Philharmonie Saarbrücken – Kaiserslautern stattfindet, ab 12.00 Uhr für Sie geöffnet. Dazu haben wir eine spezielle Speisekarte mit besonderen Empfehlungen unserer Küche zusammengestellt.

Wir freuen uns, Sie an diesen Tagen begrüßen zu dürfen und bitten um rechtzeitige Reservierung.
Ihr Schlemmerie Team Hotel Mercure Saarbrücken City
Nähere Information unter (06 81) 38 90 – 6 20

 

 

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Aktuelles

„Ein ganzes Menü vom Grill“

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Vorspeisen und Hauptgänge mit deutschem Spargel

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„Empfehlungskarte“

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“Mozzarella in Carrozza" - "Antipasti à la Mercure“ - Hausgemachte Goulasch Suppe - Bunte Blatt-Salate - Pasta „Arrabiata“ + „Carbonnara"

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Hausgemachte „Gefillde" - „Saarländischer Heubraten“ - Irisches Rumpsteak (trocken abgehangen) - Meditteranes Doradenfilet

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„Spezial Burger 200g vom US-Beef“ - Espresso „Surprise“ - „Pana Cotta“ im Weckglas - Französischer Rohmilchkäse

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Über uns

RESTAURANT

Die „Schlemmerie“ bietet Hotelgästen als auch Gästen von außer Haus regionale und internationale Spezialitäten. Die Weinkarte „Weinlese“ enthält eine Auswahl an deutschen Weinen, die speziell für die Mercure Hotels ausgewählt werden. Der uneingeschränkte “Klassiker” unserer Speisekarte ist der “Saarbrücker Heubraten”, ein Rinderbraten der im Heu gebeizt ist und bei niederer Temperatur gegart wird.

BAR

Unsere „Unsichtbar“ ist der ideale Platz um sich vor, oder nach dem Essen einzustimmen und zu entspannen.
Barkeeper Mourrad Selmi heißt Sie montags bis freitags ab 17.00 Uhr willkommen.
Schauen Sie sich um und entdecken sie an den Wänden Bilder von  zahlreichen Prominenten, die sich in unserer Unsichtbar auch schon sichtlich  wohl gefühlt haben.

12 MINUTEN

Wir bieten Ihnen an  jedem Wochentag zwei wechselnde „plats du jour“ an.
Das besondere dabei: Wir schaffen es nicht, Ihnen die Gerichte innerhalb von 12 Minuten zu servieren?
Dann müssen Sie an diesem Tag nichts zahlen und sind unser Gast. Somit ist unser Restaurant gerade am Mittag der ideale Ort für den kulinarischen Genuss in Ihrer Mittagspause.

KULINARISCHER KALENDER

Sie lieben Abwechslung? Wir auch, aus diesem Grund bieten wir Ihnen an dieser Stelle aktuelle Informationen zu unseren wechselnden Empfehlungskarten und zu Events im Restaurant “Schlemmerie”. Neben den Klassikern wie “Valentinstag” und “Helloween” finden Sie hier auch den ein oder anderen Geheimtipp. Viele unserer Events sind übrigens auch als Arrangement mit einer Übernachtung buchbar.

KOCHKURSE

Sie wollten schon immer wissen, wie ein professioneller Koch es schafft, die verschiedenen Gerichte auf der Speisekarte gleichzeitig zu zubereiten? Oder Sie sind auf der Suche nach besonderen Kniffen, um Ihre Kochkünste zu verfeinern? Bei den Kochkursen mit unserem Küchenchef erfahren Sie beides. Die Kochkurse finden dreimal im Jahr statt und erfreuen sich großer Beliebtheit. Daher sollte man schnell sein, um sich anzumelden.

TAGEN/FEIERN

Sie sind auf der Suche nach einem passenden Rahmen für Ihre Firmen- oder Familienfeier? Für Festivitäten jeglicher Art mit bis zu 60 Personen sind unser Restaurant mit angrenzendem Wintergarten oder einer unserer Banketträume der richtige Rahmen. Unsere Stärke ist die Individualität. Wir nehmen uns für Sie Zeit und erstellen ganz individuelle Menüs Ihren Wünschen.

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Team

Drei ganz individuelle Persönlichkeiten // Gemeinsam ein starkes Team !!

MARKUS SCHWED

KÜCHENCHEF

Zuständig für Planung, Organisation und Koordination aller Arbeitsabläufe in der Küche

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HERVÉ PHILIPPE

F&B MANAGER

Zuständig für die Organisation von Restaurant und Hotelbar, sowie die Bewirtung im á-la-Carte Bereich

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MARC MITZEL

BANKETTLEITER

Zuständig für die Organisation, Planung, Koordination und Durchführung von Tagungen, Firmenveranstaltungen und privaten Feiern

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Kontakt

Schlemmerie

Mercure Hotel Saarbrücken City
Hafenstr. 8
D-66111 Saarbrücken

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Für Reservierungen oder sonstige Anliegen kontaktieren Sie uns bitte via Telefon unter folgender Nummer:

+49 681 38 900

Vielen Dank!

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ÖFFNUNGSZEITEN

Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag

12:00 – 14:30
12:00 – 14:30
12:00 – 14:30
12:00 – 14:30
12:00 – 14:30
mittags geschlossen
mittags geschlossen

18:00 – 22:30
18:00 – 22:30
18:00 – 22:30
18:00 – 22:30
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18:00 – 22:30
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