Lieber Gast,

wir freuen uns, Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen und wünschen Ihnen schon jetzt einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit.

Markus Schwed und sein Team verwöhnen Sie gerne mit einer regionalen und internationalen Küche.

Er bevorzugt frische, saisonale Produkte aus der Region. Da wir alle Speisen für Sie frisch zubereiten, sollten Sie etwas Zeit mitbringen.

Hervé Philippe und unser Restaurant-Team gehen gerne auf ihre individuellen Wünsche ein.

Alle Mitarbeiter beraten Sie mit Freude in der Auswahl der Speisen und korrespondierenden Weinen aus unserer Mercure Weinlese-Karte.

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Mittagstisch

IN DER WOCHE VOM 15. BIS 21. JULI 2024

Montag

MONTAG

INVOLTINI VOM SCHWEINERÜCKEN
MARSALASAUCE, RISONINUDELN,
ZUCCHINI, AUBERGINENKAVIAR

14,50 €

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CANNELONI VOM KRÄUTERCREPE
MIT BUNTEM GEMÜSE UND PILZEN GEFÜLLT,
TOMATENSAUCE UND MOZZARELLA GRATINIERT

14,50 €

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DIENSTAG

VARIATION VON EDELFISCHEN
AUF GLACIERTER ROTER BETE,
RIESLINGSAUCE, GEMISCHTER REIS

14,50 €

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PASTA CON “SALSICCIA”
SALSICCIA KLÖßCHEN, CHAMPIGNONS,
GRANA PADANO

14,50 €

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MITTWOCH

MEDITERRANES ZITRONENHÄHNCHEN
VON DER MAISPOULARDE, GEGRILLTES GEMÜSE,
ROSMARINKARTOFFELN

14,50 €

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VEGETARISCHE FRIKADELLEN
VON LINSEN UND KIDNEYBOHNEN,
BUNTES KAROTTENGEMÜSE, KARTOFFELPÜRRE

14,50 €

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DONNERSTAG

GESCHMORTE LAMMKEULE
TOMATENJUS, COUSCOUS MIT NÜSSEN,
FRISCHES GEMÜSE

14,50 €

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SCHUPFNUDELPFANNE
GEBRATENER SPITZKOHL, CHAMPIGNONS,
KRÄUTERRAHMSAUCE UND WALNÜSSE

14,50 €

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FREITAG

STEINBEIßERFILET
IM HASELNUSSMANTEL, ROSA PFEFFERSAUCE,
GEBRATENER BLUMENKOHL UND BROKKOLI,
RISOLÉE KARTOFFELN

14,50 €

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SCHWEINEFILET
IM KARTOFFELMANTEL, KARLSBERG UR-PILS-JUS,
BUNTES GEMÜSE

14,50 €

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SAMSTAG

IST UNSER RESTAURANT GESCHLOSSEN

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SONNTAG

IST UNSER RESTAURANT GESCHLOSSEN

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ALTERNATIV

FRISCHE PFIFFERLINGE
UND CHAMPIGNOS IN RAHM
MIT HAUSGEMACHTEN SPINAT-SEMMELKNÖDEL
UND KNUSPRIGEM GEMÜSESTROH

18,90 €

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RINDERHÜFTSTEAK
MIT HAUSGEMACHTER BÄRLAUCHBUTTER,
STEAKHAUS POMMES UND BUNTEM SALAT

19,50 €

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Wir freuen uns, Sie an diesen Tagen begrüßen zu dürfen und bitten um rechtzeitige Reservierung.
Ihr Schlemmerie Team Hotel Mercure Saarbrücken City
Nähere Information unter (06 81) 38 90 – 6 50

 

Aktuelles

BEGINNER - SALAT - FISCH - BURGER

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EMPFEHLUNG VOM CHEF - EINFACH & KÖSTLICH - UNSERE KLASSIKER

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BEGINNER - HAUPTGERICHT - DESSERT

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BIERE AUS DER REGION - WEINE AUS DEUTSCHLAND & FRANKREICH

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Über uns

RESTAURANT

Die „Schlemmerie“ bietet Hotelgästen als auch Gästen von außer Haus regionale und internationale Spezialitäten. Die Weinkarte „Weinlese“ enthält eine Auswahl an deutschen Weinen, die speziell für die Mercure Hotels ausgewählt werden. Der uneingeschränkte “Klassiker” unserer Speisekarte ist der “Saarbrücker Heubraten”, ein Rinderbraten der im Heu gebeizt ist und bei niederer Temperatur gegart wird.

BAR

Unsere „Sichtbar“ ist der ideale Platz um sich vor, oder nach dem Essen einzustimmen und zu entspannen.

Schauen Sie sich um und entdecken sie an den Wänden Bilder von  zahlreichen Prominenten, die sich in unserer “Sichtbar” auch schon sichtlich  wohl gefühlt haben.

Plat du jour

Wir bieten Ihnen an jedem Wochentag
zwei wechselnde „plats du jour“ an.
Das besondere dabei: Essen Sie an 12 Tagen aus unserer Tageskarte, dann laden wir Sie zu einem Tagesessen ein.
Dann müssen Sie an diesem Tag nur Ihre Getränke zahlen. Somit ist unser Restaurant gerade am Mittag der ideale Ort für den kulinarischen Genuss in Ihrer Mittagspause.

KULINARISCHER KALENDER

Sie lieben Abwechslung? Wir auch, aus diesem Grund bieten wir Ihnen an dieser Stelle aktuelle Informationen zu unseren wechselnden Empfehlungskarten und zu Events im Restaurant “Schlemmerie”. Neben den Klassikern wie “Valentinstag” und “Helloween” finden Sie hier auch den ein oder anderen Geheimtipp. Viele unserer Events sind übrigens auch als Arrangement mit einer Übernachtung buchbar.

KOCHKURSE

Sie wollten schon immer wissen, wie ein professioneller Koch es schafft, die verschiedenen Gerichte auf der Speisekarte gleichzeitig zu zubereiten? Oder Sie sind auf der Suche nach besonderen Kniffen, um Ihre Kochkünste zu verfeinern? Bei den Kochkursen mit unserem Küchenchef erfahren Sie beides. Die Kochkurse finden dreimal im Jahr statt und erfreuen sich großer Beliebtheit. Daher sollte man schnell sein, um sich anzumelden.

TAGEN/FEIERN

Sie sind auf der Suche nach einem passenden Rahmen für Ihre Firmen- oder Familienfeier? Für Festivitäten jeglicher Art mit bis zu 60 Personen sind unser Restaurant mit angrenzendem Wintergarten oder einer unserer Banketträume der richtige Rahmen. Unsere Stärke ist die Individualität. Wir nehmen uns für Sie Zeit und erstellen ganz individuelle Menüs Ihren Wünschen.

Team

Zwei ganz individuelle Persönlichkeiten // Gemeinsam ein starkes Team !!

MARKUS SCHWED

KÜCHENCHEF

Zuständig für Planung, Organisation und Koordination aller Arbeitsabläufe in der Küche

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HERVÉ PHILIPPE

F&B MANAGER

Zuständig für die Organisation von Restaurant und Hotelbar, sowie die Bewirtung im á-la-Carte Bereich

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Kontakt

Schlemmerie

Mercure Hotel Saarbrücken City
Hafenstraße 8
D-66111 Saarbrücken

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Für Reservierungen oder sonstige Anliegen kontaktieren Sie uns bitte via Telefon unter folgender Nummer:

+49 (6 81) 38 90 – 0

Vielen Dank!

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ÖFFNUNGSZEITEN

 

Montag

11:30 – 14:30 Uhr & 18:00 – 21:30 Uhr warme Küche
Bar bis 22:30 Uhr

Dienstag

11:30 – 14:30 Uhr & 18:00 – 21:30 Uhr warme Küche
Bar bis 22:30 Uhr

Mittwoch

11:30 – 14:30 Uhr & 18:00 – 21:30 Uhr warme Küche
Bar bis 22:30 Uhr

Donnerstag

11:30 – 14:30 Uhr & 18:00 – 21:30 Uhr warme Küche
Bar bis 22:30 Uhr

Freitag

11:30 – 14:30 Uhr & 18:00 – 21:30 Uhr warme Küche
Bar bis 22:30 Uhr

Samstag & Sonntag

ist unser Restaurant geschlossen